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沪各大菜场开启午市 "午市海鲜"比早市更便宜

2016-08-23

 中午12点过后,一车车海鲜运进菜场……8月禁捕结束后,海鲜源源不断入市,从8月中下旬开始,申城各大菜场纷纷开启午市,售卖“当日海鲜”,越来越多的海鲜摊位改以往清晨进货为午后进货,下午2点之后出摊上市。

一早上市的多是“隔夜货”

昨天下午1点过后,多名“马大嫂”来到宁海东路菜场购买“当日海鲜”。据宁海东路菜场一名摊主介绍,8月进入海鲜捕捞、销售旺季,很多渔民早晨驾驶渔船靠港,上午即将海鲜运进批发市场,下午即可上市。而每天一早上市的海鲜大多是“隔夜货”。此外,前两个月,除了人工养殖的海鲜外,市场上供应的海产品大多是冰冻的,摊主们清晨进货,随后出摊销售。

下午2点后,记者来到唐家湾、马当路、宁波路、人民路菜场,工作人员告诉记者,午后海鲜到货后http://www.shmenhu.com,摊主一般要先分拣,这时来买品种多、挑选余地大,且摊主为了尽快脱手,往往会降价。“一般这个时候买海鲜要比早上便宜1-2元/斤。”

记者还在几家菜市场了解到,今年梭子蟹逢大年,供应量特别大,售价比去年同期便宜了约三成。据唐家湾菜场一名摊主介绍,半斤重梭子蟹上个月还要卖28-30元一斤,现在已降至18-20元一斤。

“晨菜”大多“隔夜”

海鲜赶在下午买更新鲜,那么蔬菜呢?上海农产品批发市场一名蔬菜批发“老法师”表示,很多市民习惯早上买蔬菜,但是看似水灵灵的“晨菜”大多是“隔夜菜”,而午后由本地菜农手推、肩扛入市的蔬菜基本上是当日菜。

据该“老法师”介绍,无论是外地客菜还是本地绿叶菜,大多是每天白天采摘,然后午夜进入批发市场,次日早晨上市。如果早上采摘午后上市,菜农、批发商和摊主都怕销售时间短,销不出去损失大。

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